Receta de lenguado a la plancha, la sencillez no está reñida con un plato exquisito
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Lenguado al horno, receta fácil de pescado para comer y cenar en cualquier momento
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Fumet y Fumé para la salsa del lenguado. - Fumet de huesos de pescado horneados con la estricta técnica francesa que coronó la base del Fumé Blanc Vintage 2017 de @robertmondavi - Lenguado, papa, mantequilla para la salsa. Un con reminiscencias de Francia, y EEUU. El sabor es libertad, y las técnicas el martillo para forjarla. - Pescado Papel encerado c/s 1 kilogramo de papas blancas peladas y cortadas en rebanadas de 1 centímetro de grosor 10 dientes de ajos pelados 2 cebollas blanca en rodajas
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