Este pan rustico te sorprenderá su sabor, además de lo fácil que se prepara. | Delishus
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Pan rústico que se hace solo, que parece masa madre, sin amasar y muy fácil No tenés masa madre, no querés amasar… pero igual querés un pan con miga aireada y costra crocante. Esta receta es para vos. Rinde: 2 bollos grandes, 2 panes grandes o 4 a 8 pancitos chicos. Paso a paso: 1. En un bowl grande, mezclá todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. No hace falta amasar. Tapá y dejá reposar 15 minutos. 2. Hacé un juego de pliegues: estirá y doblá la masa unas 4 veces. Dejá reposar 3
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