Ce gravlax de saumon à la betterave est une version élégante et raffinée du classique gravlax scandinave. La recette parfaite ...

Saumon fumé au menu du 31, mais pas d’idée originale ? Inspirez-vous de 8 recettes festives faciles pour un réveillon chic et ...

Lorsque l’on veut réaliser un buffet dînatoire ou un bel apéritif pour la Saint Sylvestre, quoi de mieux que des ...

Même en hiver, la préparation d'une sublime salade peut donner envie. Parmi le fromage et les pommes de terre, il est facile ...

Alors que les festivités de Noël, accompagnées des copieux repas, viennent de se terminer, il va falloir commencer à ...

En quinze minutes, cette terrine de chèvre aux betteraves rouges transforme vos dîners en tableau coloré, sans cuisson. Comment ce montage tout simple devient-il une entrée bluffante ?

Se passer de foie gras pour le réveillon n'implique pas de renoncer au plaisir. Voici 4 entrées réconfortantes pour ...

Pour les fêtes, Laurence propose un menu gourmand et de saison à la Ferme de la Chaise (Saint-Antonin-de-Sommaire, Eure). Des ...

Ils ne mangent ni oeufs ni viande ni poisson ou crustacés car ils refusent d'exploiter les animaux? Grâce à des alternatives ...

Henri Claisse est l'un des lauréats du Challenge foie gras des Jeunes créateurs culinaires, à 17 ans, originaire d'Orléans, ...

Le Red Velvet aux couleurs de Noël apporte une touche d’élégance sur votre table de fêtes. Moelleux, parfumé et d’un rouge ...