Pour le cœur des mochi : égouttez et rincez les haricots rouges, placez-les dans une casserole avec la cassonade sur feu doux et laissez-la fondre tout en remuant. Lorsqu’elle est fondue, réduisez le ...

Souvent boudés pour leur goût terreux, les haricots rouges méritent pourtant une belle place en cuisine. Voici 7 idées faciles et gourmandes pour les redécouvrir toute l’année. Surprise… les haricots ...

Je souhaite recevoir les offres spéciales de L’Orient-Le Jour ainsi que des sélections thématiques des meilleurs articles de la rédaction. Désinscription possible à tout moment. Quand il n’est pas au ...

Mettez les haricots rouges (des haricots secs) à tremper pendant 4 à 5 h dans une grande quantité d’eau. Egouttez-les, rincez-les, puis mettez-les dans une grande cocotte d’eau froide salée pendant 45 ...

J’accompagne cette soupe de lentilles avec des croûtons de pain pour rendre ce mets plus savoureux et en faire un plat complet pour l’hiver. Plat - Très facile 20 min. 120 min. Entre la générosité de ...

L'été est la saison idéale pour savourer des salades simples, fraîches et légères. Souvent relégués au second plan, les haricots verts ont parfois la réputation d’être un peu fades… mais tout dépend ...