Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe, puis incorporez le mascarpone. Battez les blancs en neige ferme.

Quand le tiramisu se met aux verrines, c'est à grand renfort de fruits rouges. Découvrez la recette en vidéo. À tout moment, vous pouvez modifier vos choix via le bouton “paramétrer les cookies” en ...

Noël, c'est la fête du chocolat, des repas copieux et des moments partagés en famille. Mais pour terminer un repas souvent riche, rien ne vaut une bûche aux fruits! Légère, colorée et pleine de ...

Avec les nouvelles préparations, cuisiner les desserts, c’est du gâteau. Les enfants se mettent aux fourneaux sans complexe pour réussir en un tour de main pâtisseries, glaces, petits pots de crèmes ...

En matière de dessert, le tiramisu est une valeur sûre. Avec sa crème généreuse au mascarpone, il semble conçu pour remonter le moral. Son nom signifie d’ailleurs "tire-moi vers le haut", ou ...