Le gochujang (qui signifie pâte de piment) est une pâte coréenne épicée à base de piments, de riz gluant, de soja fermenté et de sel, offrant un équilibre unique entre piquant, sucré et umami. Elle ...

Séoul (AFP) – Il y a dix ans, son clip farfelu "Gangnam Style" connaissait un succès planétaire, et sa fameuse danse à cheval était imitée par des millions de fans à travers le monde: aujourd'hui, le ...

Isabelle et le chef Sébastien Beaudoin préparent la marinade, montrent comment paner le poulet (Nouvelle fenêtre) et donnent des conseils.