Battre les oeufs en neige. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel puis incorporer-y aux oeufs battus. Ajouter ensuite le fromage cottage, le fromage Monterey Jack râpé et le beurre fondu.

Pelez les concombres, coupez-les en deux dans la longueur puis épépinez-les à l’aide d’une cuillère. Taillez-les ensuite en petits dés. Coupez les tomates, les piments et les cornichons en petits dés.

Quand la douceur juteuse de la pastèque rencontre le croquant du concombre, la fraîcheur de la menthe, le fondant de la feta… et le feu discret du piment vert, cela donne une salade qui ne laisse ...

Le lycée hôtelier de Dinard ouvre ses portes à « Bretons en Cuisine » pour un tuto gourmand. Aujourd’hui, le bao végétarien, un plat original proposé par Mélissa Madec, accompagnée par son professeur ...

Peu caloriques et bourrés de vitamine C, les poivrons sont excellents pour la santé, nous explique Nathalie Négro, responsable du centre nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains Leurs cousins les ...

« Avec ma compagne Nathalie, on a pris l'habitude d'aller dîner le soir de la Saint Valentin dans un merveilleux restaurant espagnol, la Trinkete Borda, à Irun (à la frontière espagnole). C'est à ...

Les jalapenos, l’une des variétés parmi les milliers de piments auxquels Sophie Dupuis-Gaulier consacre un livre d’histoires et de recettes. - Piments aux éditions Hachette SDP TikTok, programmes télé ...

Le piment est un ingrédient incontournable dans de nombreuses cuisines du monde. Réputé pour son goût piquant et sa capacité à relever les plats, il existe en de nombreuses variétés, allant du doux au ...