La cocina francesa es sinónimo de elegancia, técnica y mucho sabor. Francia es la cuna de grandes chefs y técnicas culinarias que han revolucionado la gastronomía mundial. Desde la mantequilla hasta ...

La traducción de este filete se refiere a “filete mono o lindo” y es que el filet mignon es el corte propio del extremo del solomillo de ternera. El nombre procede de Francia, aunque habitualmente es ...

Cortamos el filete en medallones de dos dedos de grosor. Añadimos pimienta y sal a gusto a los medallones. Envolvemos cada medallón en tocino. Cortamos las papas en cuadrado y las echamos a cocer.

¡Disfruta y síguenos en nuestras redes y suscríbete a nuestro canal en Youtube! Enlace en Bio♥ INGREDIENTES: 1 pieza de filet ...