Pelez et dénoyautez les mangues. Coupez la chair en lanières épaisses. Hachez les oignons avec un peu de tige verte. Dans une casserole, faites revenir les oignons sur feu modéré avec 1 c. d'huile ...

Le filet mignon fait partie de ces viandes qu’on adore servir à Noël: tendre, rapide à cuire, et facile à accompagner. Le problème, c’est qu’on le cuit souvent trop, ou pas de la bonne manière, ce qui ...